|
|
 |
объединены две взаимоисключающие концепции: стрип-клуб и спорт-бар |
|
|
неправильно зонировано пространство |
|
|
неверное цветовое решение интерьера |
|
|
использование некомфортной мебели (отсутствие мягкой группы) |
|
|
конфигурация стула не позволяет выполнение приватных танцев |
|
|
конфигурация столешницы у сцены ведет к риску сбить блюдо и напиток клиента во время танца |
|
|
|
|
| КОНЦЕПЦИЯ - ЭТО ПЕРВЫЙ ШАГ |
|
 |
|
|
|
| КОНЦЕПЦИЯ - ЭТО НЕ ПРОСТО ИДЕЯ |
|
|
|
|
|
| КОНЦЕПЦИЯ - ЭТО ГРАМОТНАЯ И ПРИБЫЛЬНАЯ ИДЕЯ |
|
|
|
|
|
 |
| |
И теория и практика индустрии развлечений сходятся в одном: основа любого ресторана, бара, ночного клуба, маркета, развлекательного и торгового центра – это концепция (!): идея, формат и уровень, целевая аудитория, ценовая политика, маркетинг - именно то, что в первую очередь влияет на рентабельность и эффективность объекта. |
 |
| |
Определение концепции – это наиболее сложный и трудоемкий процесс, он требует четкого анализа всех мелочей, от которых в дальнейшем будет зависеть судьба предприятия. Это включает анализ рынка соответствующего региона, проведение технико-экономической оценки проекта, функциональное поэтажное зонирование, определение операторов, анализ торговых, технических и производственных площадей и т.п. |
|
|
Tousse,
2005. Все права защищены.